Dinas Kelautan dan Perikanan Bengkalis Adakan Lomba Menu Masakan Ikan Untuk Masyarakat

Bersempena HUT RI ke-72

Rabu 23 Agustus 2017, 23:08 WIB

Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bengkalis Amril Fakhri memberikan hadiah untuk pemenang lomba menu masakan ikan

Advetorial Dinas Kelautan dan Perikanan kabupaten Bengkalis

BENGKALIS. RIAUMADANI. com - Lomba menu masakan dengan bahan baku ikan yang dilakukan Dinas Kelautan dan Perikanan kabupaten Bengkalis bersempena HUT Kemerdekaan RI ke-72, tak disangka mengundang perhatian warga, khususnya penggemar masakan tersebut.

Ratusan warga memadati lokasi lomba hanya ingin menyaksikan berbagai penampilan berbagai menu makanan dengan bahan baku ikan yang ditampilkan oleh para peserta lomba di halaman kantor Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bengkalis Jalan Pertanian Bengkalis, Rabu (23/08/2017) pagi.

Menu yang telah diracik itu ditata sedemikian rupa sehingga kelihatan unik, enak dipandang dan mengundang selera untuk mencicipinya

Sedangkan para peserta lomba adalah Perwakilan dari masing-masing 7 Tim Penggerak PKK kecamatan se-Kabupaten Bengkalis dan jenis lomba yang dipertandingkan adalah lomba masakan untuk balita dan kudapan/snack bermenu ikan dimulai pada pukul 7.30 Wib. Sementara lomba masak untuk keluarga bermenu ikan dimulai pukul 08.00 Wib dengan durasi waktu selama 1.30 menit.

Untuk Tim juri mendatangkan juri dari Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Riau Eliza Suraya, Chef profesional dari Pekanbaru Rudi, ahli Tata Boga Pekanbaru Ibu Eni, Tim Penggerak PKK Kabupaten Bengkalis Ibu Nurahmi dan dari Dinas Kesehatan Kabupaten Bengkalis Yesika.

Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Bengkalis Amril Fakhri melalui Kepala Bidang Pemberdayaan Perikanan Muchlizar saat ditemui disela-sela acara berlansung, mengatakan," tujuan dari lomba ini adalah dalam rangka mengajak masyarakat untuk lebih peduli serta lebih dapat menumbuhkan rasa cinta terhadap menu makanan yang dibuat dari bahan baku ikan.'katanya

"ini makanan yang terbuat dari bahan baku ikan memiliki nilai gizi yang sangat tinggi dan sempurna serta aman dari berbagai resiko penyakit seperti yang sering terdapat pada makanan non ikan, misalnya, flu burung, HiNi dan lain-lain. Belum lagi dapat dikonsumsi untuk segala umur, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa dan Manula.

Persmasalahan serius yang dihadapi saat ini adalah bagaimana merubah kebiasaan anak-anak atau masyarakat saat ini yang terkesan mulai punya ketergantungan terhadap berbagai makanan yang terbuat dari bahan baku non ikan.

Dinas Kelautan dan Perikanan Bengkalis Adakan Lomba Menu Masakan Ikan Untuk Masyarakat Muchlizar menambahkan, penyelenggaraan lomba menu masakan ikan tingkat Kabupaten Bengkalis tahun ini, bekerjasama dengan Tim Penggerak PKK kabupaten Bengkalis, dengan mengusung tema, "menu masakan ikan untuk masyarakat".ujarnya kepada Kabiro media Riamadani.com Kabupaten Bengkalis.

Ditambahkannya lebih lanjut, adapun 3 jenis menu masakan berbahan baku dari ikan yang dilombakan terdiri dari, menu ikan untuk keluarga, menu ikan untuk balita dan menu ikan untuk kudapan/snack.

"Kita meminta kepada peserta lomba menu masakan ikan untuk dapat memasakkan menu tersebut, berasal dari daerahnya masing-masing, dan kita juga berharap melalui lomba menu serba ikan ini, dapat mendorong lahirnya inovasi baru serta sekaligus mendukung mempromosikan makanan khas daerah Kabupaten Bengkalis," pinta Muchlizar.

Muchlizar juga mengatakan instansinya akan terus aktif melakukan kampanye kepada masyarakat tentang pentingnya mengkonsumsi makanan dengan bahan baku ikan ini.[Advetorial-Alif]